Vitícola Mentridana ' El Mentridano 2022 '

Productbeschrijving

Daniel was eerst verantwoordelijk voor de wijnen van het ouderlijk domein genaamd Jiménez-Landi. Hij wilde verder en besloot met een aantal hectare zijn eigen weg te gaan onder de naam: Dani Landi Viticultor. Dani is een echte streber met het hart op de tong en bloedfanatiek. Helaas maakt Dani maar 25.000 flessen op jaarbasis dus er is weinig te verdelen.
Hij maakt inmiddels vier verschillende wijnen van bijzondere percelen die rondom San Martín de Valdeiglesias verstopt liggen in het Gredos-gebergte. De druivenstokken zijn vaak ouder dan 60 jaar en staan allemaal boven de 600 meter hoogte.

Beschrijving: Floraal, puur, licht rood fruit, verfijnde structuur, fijne tannine, zacht en tikje aards.

Lekker bij: Wild, lam, rund, kaas.

Leuk weetje: De wijn wordt ongeveer 7 maanden gerijpt in grote houten (oud) vaten.