Vinos López ' La Bodegaza Viñas Viejas Tinto 2021 '

Productbeschrijving

"Una empresa familiar", en dat is het. Opgericht in 1970 in Epila, behorend tot de IGP Valdejalón in Zaragoza. Op dit moment de enige winery hier samen met Frontonio, ook onder leiding van Mario López. Ze bevinden zich zo'n 500 á 600 meter boven zeeniveau en liggen op zo'n 40 kilometer van Campo de Borja & Calatayud. Sinds 2020 helemaal biologisch gecertificeerd en er worden al biodynamische toepassingen verricht om ook een goed en gezond (bodem)leven in de toekomst te garanderen.

Beschrijving: Aromatisch en intens, gul zwart fruit als kersen en bosfruit, iets gerookt, stenig, levendig, diep maar ook zacht, lange afdronk.

Lekker bij: Rood vlees, gegrilde groentes, speklapjes.

Leuk weetje: Alles wordt handmatig geoogst en in de vroege uren van de oogst. De stokken zijn minimaal 25 jaar oud en staan op klei-kalkhoudende, steenrijke, arme en diepe bodems.