Schäfer-Fröhlich ' Bockenauer Spätburgunder Alte Reben R 2019 '

Productbeschrijving

De mondiale vraag naar de wijnen van Schäfer-Fröhlich wordt alsmaar groter, evenals de kwaliteit. Elk nieuw jaar lijkt wel een nieuwe mijlpaal voor waar Tim Fröhlich toe in staat is. De wijnen zijn uitzonderlijk mooi, perfect in balans en hebben fantastisch fruit. Het succes van Schäfer-Fröhlich is groot. Zo werden zijn droge riesling en de spätlese riesling beide uitgeroepen tot de beste van Duitsland bij de 'Königsdisziplinen des deutschen Rieslings' en in de Gault Millau 2013 eindigden zijn spätleses op plaats 1 en plaats 4.

Beschrijving: Potlootslijpsel en is wat aards met fruit als cranberry maar is ook soepel en fris.

Lekker bij: Lichtere vlees gerechten, pasta, vis.

Leuk weetje: Rijping in nieuwe en gebruikte Bourgondische vaten. 14 tot 15 maanden op de droesem en daarna blijven liggen tot vlak voor het bottelen. Nog even laten bezinken in roestvrijstalen tank en daarna gebotteld.