O. Belin ' Millésime 2019 Extra Brut '

Productbeschrijving

Champagne O.Belin is een ambachtelijk champagnehuis gevestigd in Essômes-sur-Marne, in het hart van de Vallée de la Marne. Sinds de oprichting in 1957 wordt het geleid door Olivier Belin, een vijfde generatie wijnbouwer en oenoloog. Hij beheert 8 hectare wijngaarden verdeeld over 17 percelen, met een focus op duurzame wijnbouw en respect voor het terroir. Olivier Belin staat bekend om zijn toewijding aan de druivensoort Meunier, die 60% van zijn aanplant beslaat, naast 30% Chardonnay en 10% Pinot Noir.

Beschrijving: Vol van smaak, elegant, fijne bubbel, energiek, appel tarte tatin, steenfruit, citrus, amandel,brioche.

Lekker bij: Aperitief, oesters, Japanse keuken, gnocchi & eendenlever.

Leuk weetje: Deze champagne bestaat enkel uit druiven van de oogst van 2019 en heeft minstens 60 maanden op de lie gerijpt.