Marguet ' Les Crayères Grand Cru Blanc de Blanc 2019 '

Productbeschrijving

Benoît Marguet is een van de meest talentvolle champagneboeren van het laatste decennium. Volledig biodynamisch, spiritueel, natuurlijk werkend, alles houtgerijpt, nul sulfiet, nul suiker, puur, strak, energiek. Alle wijn rijpt op oud hout, overtuigd dat dit de oervorm is. Nou mag je natuurlijk hier wat vinden of er zelfs je wenkbrauwen bij optrekken. Feit is: de wijnen van Marguet zijn belachelijk goed en eigen.

Beschrijving: De neus is levendig, tonen van citroen, zure appel en brioche. In de mond is het vol, intens en prachtig gelaagd met een geconcentreerde textuur.

Lekker bij: Oesters, schaaldieren of bij dessert.

Leuk weetje: Zelfs Krug heeft de talenten van Marguet gebruikt bij het verbouwen van hun Ambonnay Pinot Noir.