Marguet ' Ambonnay Grand Cru 2018 '

Productbeschrijving

Benoît Marguet is een van de meest talentvolle champagneboeren van het laatste decennium. Volledig biodynamisch, spiritueel, natuurlijk werkend, alles houtgerijpt, nul sulfiet, nul suiker, puur, strak, energiek. Alle wijn rijpt op oud hout, overtuigd dat dit de oervorm is. Nou mag je natuurlijk hier wat vinden of er zelfs je wenkbrauwen bij optrekken. Feit is: de wijnen van Marguet zijn belachelijk goed en eigen.

Beschrijving: Erg rijk en floraal met perzik, steenfruit, maar ook kalk, de wijn is geconcentreerd en heeft een olieachtige structuur.

Lekker bij: Als aperitief als je van wat power houdt, maar ook bij een wat vettere vis of groenten gerechten. 

Leuk weetje: Ambonnay is het plaatsje in de Champagne waar Marguet gevestigd zit en de druiven van deze wijn komen daar ook vandaan.