Madame de Beaucauillou ' Haut-Médoc 2021 '

Productbeschrijving

Dit is een wijn van de eigenaar van Ch. Ducru Beaucaillou, Bruno Borie. Deze wijn is een ode aan zijn moeder, Madame Eugène Borie. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in de Haut Médoc die zij meebracht toen ze huwde alsook van een meer recentelijke aankoop van een wijngaard van Mevrouw Fort-Pradère. Mevr. Borie was lid van de raad van toezicht tussen 1998 en 2020 en was zeer discreet en bleef graag in de schaduw staan. Aardig, kalm, discreet en menselijk waren haar kenmerken. Ze maakte deel uit van een hele reeks vrouwelijke eigenaars die Ch. Ducru Beaucaillou gekend heeft. Ze had een essentiële rol in de groei van de naam en faam van Ch. Ducru Beaucaillou.

Beschrijving: Elegantie, specerijen, kers, pruim en cassis.

Lekker bij: Kalfsvlees, longhaas, geroosterde groentes.

Leuk weetje: De wijn is nu goed te drinken, maar kan ook nog wel 10 jaar blijven liggen. Het wordt alleen maar beter en beter.