Giegerich ' Sauvignon Blanc 2021 '

Productbeschrijving

Op de eeuwenoude, imposante wijngaardterrassen rond Klingenberg is een dynamisch, jong duo actief: de broers Giegerich uit Grosswallstadt. Toen Klaus, de vader van de broers Kilian en Philipp, in 1992 het bedrijf overnam, telde het slechts 2,5 ha. Vandaag bezitten ze 15,5 ha, verspreid over Grosswallstadt, Rück, Wörth am Main en Klingenberg. Ze zetten volop in op Burgunders, want Spätburgunder, Frühburgunder, Weissburgunder en Chardonnay maken 40% uit van het areaal.

Beschrijving: Droog en heerlijk fris, tonen van appel, groene meloen. Het is een lichte wijn en heeft fijne zuren.

Lekker bij: Frisse salade met oa groene appel en walnoten, maar ook heerlijk bij ceviche.

Leuk weetje: Philipp kreeg een deel van zijn opleiding bij cultdomein Weingut Keller uit Rheinhessen.