Giegerich ' Chardonnay Kirchenstück 2021 '

Productbeschrijving

Op de eeuwenoude, imposante wijngaardterrassen rond Klingenberg is een dynamisch, jong duo actief: de broers Giegerich uit Grosswallstadt. Toen Klaus, de vader van de broers Kilian en Philipp, in 1992 het bedrijf overnam, telde het slechts 2,5 ha. Vandaag bezitten ze 15,5 ha, verspreid over Grosswallstadt, Rück, Wörth am Main en Klingenberg. Ze zetten volop in op Burgunders, want Spätburgunder, Frühburgunder, Weissburgunder en Chardonnay maken 40% uit van het areaal.

Beschrijving: Fris droog en medium stevig, tikje hout, lange afdronk met nuances van wit fruit, vleugje vuursteen en peer.

Lekker bij: Vettige vis en gegrilde groenten van de BBQ. 

Leuk weetje: Sinds 2020 werkt Giegerich biologisch en bijna alle druiven worden manueel geoogst en spontane gisting is standaard.