Gérard Mugneret maakt vanuit Vosne-Romanée Pinot Noir met veel precisie en respect voor het terroir. Zelfs zijn Bourgogne wordt serieus behandeld: de druiven komen van drie percelen rond Vosne-Romanée en Chambolle-Musigny. 2020 was een warm en droog jaar met kleine opbrengsten, maar juist daardoor veel concentratie. Mugneret wist daar een wijn van te maken die tegelijk krachtig en opvallend fris blijft.
Beschrijving: Rijpe kersen, rood en donker fruit, aardse tonen en een vleugje kruiden. Sappig, geconcentreerd en energiek, met fijne tannines en een mooie mineraliteit.
Lekker bij: Eend, geroosterde kip, kalfsvlees, paddenstoelen of coq au vin.
Leuk weetje: De Bourgogne Pinot Noir van Mugneret komt van vier kleine percelen met samen ongeveer 1 hectare. Het domein benadrukt dat deze wijn pas na 2 à 3 jaar flesrijping echt laat zien wat hij kan. De 2020 is dus inmiddels precies op een interessant punt.