Gebrüder Mathis ' Weissburgunder Kalkbödele 2023 '

Productbeschrijving

Het nog jonge koppel Severin en Sabeth zijn goed op weg met het weer tot leven brengen van het oude familiedomein. Ze focussen zich volop op de wijngaarden en kwaliteit door o.a. meteen gecertificeerd biologisch te werken, en passen ze biodynamische praktijken toe. Geweldige prijs/kwaliteit verhouding die meteen goed scoort bij de critici vanaf het begin. Sinds 2024 de derde ster bij Falstaff en genomineerd voor "Newcomer of the Year".

Beschrijving: Fijne neus, appel, peer, licht hint vab witte bloemen, nectarine, meloen, fris en helder, klein vetje, sappig fruit, beetje kalk en stenig met fijne zuren.

Lekker bij: Aperitief, borrel, gegrilde vis en gevogelte.

Leuk weetje: De oprichters van dit wijnhuis, vele jaren geleden, begonnen met de naam ‘Gebrüder Mathis’. Uit eerbetoon blijft de naam op deze manier bestaan.