Fogliati ' Barolo Bussia 2018 '

Productbeschrijving

Het landgoed, dat zich in 1800 uitstrekte tussen Castiglione Falletto en Monforte, was in 1800 eigendom van Spirito Zocca, een historische producent en exporteur van Barolo in Argentinië. Het werd begin jaren vijftig overgenomen door Guido Fogliati, die zijn eigen productie voortzette. Na zijn overlijden werden de wijngaarden nog steeds bebouwd, maar de wijnproductie stopte en de druiven werden verkocht aan beroemde Barolo-producenten.

Beschrijving: 30 maanden op hout gerijpt, licht kruidig, aards, zachte tannines en iets romig.

Lekker bij: Wildzwijn, paddenstoelen, gerijpte kazen, ribeye.

Leuk weetje: De wijnstokken waar deze drijven aan groeien zijn wel meer dan 80 jaar oud. Dit betekend een hoge kwaliteitswijn. En dat proef je.