Domaine Tempier ' Bandol Rouge 2021 '

Productbeschrijving

In 1936 trouwde Lucie ‘Lulu’ Tempier met Lucien Peyraud, die van haar vader het Domaine Tempier kreeg, een oude boerderij nabij Bandol. Lucien werd geïnspireerd door een oude wijn van pre-phylloxera-druiven op het domein en begon een onderzoek naar het terroir van Bandol. Hij ontdekte dat de bodem en het klimaat bijzonder geschikt waren voor het telen van mourvèdre, en dat lage opbrengsten voor wijnen met een lange levensduur het beste resultaat gaven. Dit leidde tot een grootschalige herbeplanting van mourvèdre, wat binnen de AOC Bandol verplicht werd, met minstens 50% procent mourvèdre in de wijnen.

Beschrijving: Zwart bosfruit, tijm, rozemarijn, leer, tabak, eiken, vol en krachtig.

Lekker bij: Hert, haas, lam, gegrild vlees.

Leuk weetje: Lucien, de ‘Godfather van Bandol’, bracht mourvèdre weer tot grote hoogtes, met diepe, gestructureerde wijnen van hoge kwaliteit. Domaine Tempier werd daarmee een van de grand cru’s van de Provence.