Domaine Pierre Boisson ' Pommard 2020 '

Productbeschrijving

Het wijnhuis werd oorspronkelijk geleid door Bernard Boisson samen met zijn vrouw (geboortenaam Vadot), onder de naam Domaine Boisson–Vadot. De familie is al ruim 200 jaar actief in Meursault, en eind jaren ’90 vestigde Bernard zich als een referentie in de regio. In 2016–2017 ging Bernard met pensioen en droeg hij het domein over aan zijn kinderen Anne en Pierre Boisson. Het originele domein van ongeveer 8–10 hectare werd evenredig verdeeld: Pierre kreeg ca. 3,5 ha, Anne ca. 1,5 ha, de rest werd samen beheerd.

Beschrijving: Aardse tonen, maar ook framboos en kers, zachte kruiden en licht rokerig in de neus, in de smaak elegant rood fruit, aards, royaal, fris en sappig.

Lekker bij: Gegrild vlees, wild, paddenstoelen, kaas. 

Leuk weetje: Deze wijn wordt gerijpt in oude eikenhouten vaten (vaak tweede- of derdegebruikt), waardoor de houttonen subtiel