Domaine Pierre Boisson ' Mâcon-Villages Au Poirier Chanin 2020 '

Productbeschrijving

Het wijnhuis werd oorspronkelijk geleid door Bernard Boisson samen met zijn vrouw (geboortenaam Vadot), onder de naam Domaine Boisson–Vadot. De familie is al ruim 200 jaar actief in Meursault, en eind jaren ’90 vestigde Bernard zich als een referentie in de regio. In 2016–2017 ging Bernard met pensioen en droeg hij het domein over aan zijn kinderen Anne en Pierre Boisson. Het originele domein van ongeveer 8–10 hectare werd evenredig verdeeld: Pierre kreeg ca. 3,5 ha, Anne ca. 1,5 ha, de rest werd samen beheerd.

Beschrijving: Witte perzik, peer, groene appel, citrustonen, subtiele witte bloemen in de geur en soms een hint van honing, levendige en verfrissende aanzet, knapperige frisheid met elegante zuurgraad en een rijpe fruitkern.

Lekker bij: Gegrilde vis en groentes, kaas. 

Leuk weetje: Hun wijnen worden afzonderlijk gebotteld onder Anne Boisson en Pierre Boisson, maar ze delen nog steeds faciliteiten en terroir, met voortdurende begeleiding door vader Bernard.