Domaine la Bergerie de l'Arcade ' Languedoc Rouge 2021 '

Productbeschrijving

Het Domaine de la Bergerie de l'Arcade heeft ondanks hun discretie een solide reputatie opgebouwd. Ze werden tijdens hun installatie geadviseerd door de beroemde wijnmaker Laurent Vaillé van Grange des Pères, wat bijdroeg aan hun reputatie. De Bergerie de l'Arcade heeft echter een eigen identiteit kunnen ontwikkelen, die haar duidelijk onderscheidt van de Grange des Pères. Door het wijze advies van Laurent Vaillé in praktijk te brengen, konden de gebroeders Soulas wijnen creëren die hun unieke terroir en hun artistieke visie weerspiegelen.

Beschrijving: Kruidig als laurier, salie en jeneverbes, zwoel, warm, vol, stoer en verfijnd.

Lekker bij: Eend, lam, rood vlees. Of tijdens het strijken (vraag maar aan Job

Leuk weetje: Ze volgden hun eigen pad en exploiteerden de bijzonderheden van hun wijngaard om wijnen te produceren die hun persoonlijke tintje uitdrukken. Helaas is Laurent Vaillé overleden, maar zijn inbreng zal voor altijd voortleven.