Domaine Des Carlines ' Macvin du Jura 2022 '

Productbeschrijving

Patrick heeft wijnervaring opgedaan in Londen, onder anders als sommelier bij Claridges en daarna 5 jaar in wijnwinkels. Daarna is hij teruggegaan naar zijn oude woonplaats Reims om export manager te worden bij Gosset. Dat heeft hij 10 jaar gedaan tot 2010. Daarna is hij samen met zijn vrouw Sophie een bedrijf gestart met het exporteren van Franse wijn. In 2015 krijgen ze, terwijl ze opzoek zijn naar nieuwe domeinen om te exporteren, 5 ha wijngaard in de appelatie Château-Chalon aangeboden. Domaine des Carlines is geboren.

Beschrijving: Versterkt, mooie balans met zoet en zuur, verfijnde Macvin.

Lekker bij: Kaas.

Leuk weetje: Macvin du Jura is een likeurwijn uit de wijnstreek Jura, die is gemaakt van druivenmost en Marc. Sinds november 1991 heeft het de beschermde herkomstbenaming AOC. Marc is een Franse eu de vie du vigneron. Het is een distilaat van vergiste restanten van uitgeperste druiven inclusief steeltjes en pitten.