Domaine Anne Boisson ' Bourgogne Aligoté 2021 '

Productbeschrijving

Het wijnhuis werd oorspronkelijk geleid door Bernard Boisson samen met zijn vrouw (geboortenaam Vadot), onder de naam Domaine Boisson–Vadot. De familie is al ruim 200 jaar actief in Meursault, en eind jaren ’90 vestigde Bernard zich als een referentie in de regio. In 2016–2017 ging Bernard met pensioen en droeg hij het domein over aan zijn kinderen Anne en Pierre Boisson. Het originele domein van ongeveer 8–10 hectare werd evenredig verdeeld: Pierre kreeg ca. 3,5 ha, Anne ca. 1,5 ha, de rest werd samen beheerd.

Beschrijving: Frisse citrus, wit fruit, licht floraal in de neus, sappig, boterachtige textuur, goed geïntegreerde zuren met een lange afdronk. 

Lekker bij: Zeebaars, sliptong, kip.

Leuk weetje: De Aligoté druiven komen van oude stokken van minimaal 60 jaar oud.