Domaine Des Carlines ' Côtes du Jura Blanc Le Calvaire 2021 '

Productbeschrijving

Patrick heeft wijnervaring opgedaan in Londen, onder anders als sommelier bij Claridges en daarna 5 jaar in wijnwinkels. Daarna is hij terug gegaan naar zijn oude woonplaats Reims om export manager te worden bij Gosset. Dat heeft hij 10 jaar gedaan tot 2010. Daarna is hij samen met zijn vrouw Sophie een bedrijf gestart met het exporteren van Franse wijn. In 2015 krijgen ze, terwijl ze opzoek zijn naar nieuwe domeinen om te exporteren, 5 ha wijngaard in de appelatie Château-Chalon aangeboden. Domaine des Carlines is geboren.

Beschrijving: Intens, rokerig, frisse tonen van citrus met vulling, licht aards met diepgang en power, ziltig.

Lekker bij: Kreeft, vette vis, gerechten van de BBQ.

Leuk weetje: De wijngaarden zijn 30-45 jaar oud, allemaal op het plateau van Château-Chalon op een hoogte van 520 meter.