Berthaut Gerbet-Amelie ' Houtes Côtes de Nuits Rouge 2023 '

Productbeschrijving

Een van de nieuwe sterren in de Franse Bourgogne is Amelie Berthaut. Na de samensmelting van twee familie Domaines (Berthaut, Fixin & Gerbet, Vosne-Romanée) heeft Amelie maar liefst zestien hectare wijngaard in haar bezit met de volledige focus op Pinot Noir! Ze maakt een heerlijk volle en rijke stijl Pinot met diepgang en intensiteit. 

Beschrijving: Geurend naar klein rood fruit, kers, framboos, levendig fris, sappig

Lekker bij: Kalfszwezerik, risotto met paddo, eendenborst, gerookte rode biet

Leuk weetje: door de ligging op de Côtes, is het koeler qua klimaat en wordt er hier als allerlaatste geplukt elk jaar. De vergisting op tanks van cement en foudre, rijping op eikenhout van 300l, tot max 10% nieuw eikenhout