Marc Tempé 'Anne 2021'

Marc Tempé begon samen met zijn vrouw Anne-Marie in 1993 hun eigen domein in het Elzasser dorpje Zellenberg. Vanaf 1996 werken ze volledig biodynamisch, met veel aandacht voor de verschillende bodems en microklimaten van hun wijngaarden. De ‘Anne’ is een bijzondere blend van 60% Riesling afkomstig van granietbodems en 40% Pinot Gris uit Riquewihr, waar de bodem vooral uit zanderige leem bestaat. De wijn rijpt traditioneel lang op de lie, waardoor hij naast frisheid ook veel rondheid en diepgang krijgt. 

Beschrijving: Rijp en elegant, citrus, hazelnoot, zacht, fris, rond, medium vol, mooie lengte.

Lekker bij: Gegrilde vis, coquilles, kip met romige saus, paddenstoelen, zachte kazen.

Leuk weetje: De naam ‘Anne’ verwijst naar Anne-Marie Tempé, de vrouw van Marc. De combinatie van Riesling en Pinot Gris zorgt voor een wijn die zowel spanning als zachtheid heeft. Hierdoor is hij ook erg interessant voor liefhebbers van Bourgogne die eens iets anders uit de Elzas willen proberen.