Vitícola Mentridana ' Las Uvas de la Ira 2022 '

Productbeschrijving

Daniel was eerst verantwoordelijk voor de wijnen van het ouderlijk domein genaamd Jiménez-Landi. Hij wilde verder en besloot met een aantal hectare zijn eigen weg te gaan onder de naam: Dani Landi Viticultor. Dani is een echte streber met het hart op de tong en bloedfanatiek. Helaas maakt Dani maar 25.000 flessen op jaarbasis dus er is weinig te verdelen.
Hij maakt inmiddels vier verschillende wijnen van bijzondere percelen die rondom San Martín de Valdeiglesias verstopt liggen in het Gredos-gebergte. De druivenstokken zijn vaak ouder dan 60 jaar en staan allemaal boven de 600 meter hoogte.

Beschrijving: Intense wijn, lavendel, rood fruit, puur, zachte tannine, potentie tot rijpen.

Lekker bij: Wild, lam, rund.

Leuk weetje: In de wijngaarden van Dani vind je verder verschillende soorten kruiden als lavendel, nootmuskaat, kerrie en koriander.