O. Belin ' Bleu Chic Brut '

Productbeschrijving

Champagne O.Belin is een ambachtelijk champagnehuis gevestigd in Essômes-sur-Marne, in het hart van de Vallée de la Marne. Sinds de oprichting in 1957 wordt het geleid door Olivier Belin, een vijfde generatie wijnbouwer en oenoloog. Hij beheert 8 hectare wijngaarden verdeeld over 17 percelen, met een focus op duurzame wijnbouw en respect voor het terroir. Olivier Belin staat bekend om zijn toewijding aan de druivensoort Meunier, die 60% van zijn aanplant beslaat, naast 30% Chardonnay en 10% Pinot Noir.

Beschrijving: Fris en elegant, florale karakter, mineraal, romig en fruitig, gemberkoek en limoen.

Lekker bij: Aperitief, oesters, lichte koude voorgerechten.

Leuk weetje: Bleu Chic is de eerste champagne die Olivier Belin heeft ontwikkeld. Na jaren meegelopen te hebben in het familiebedrijf met zijn vader Gérard Belin.