Füleky ' Tokaji DRY 2021 '

Productbeschrijving

Füleky Tokaj Estate is een boutique‑wijngoed uit Bodrogkeresztúr in de beroemde Tokaj‑wijnstreek van Hongarije. Het domein werd gesticht in 1998 en is vernoemd naar György Füleky, een van de oprichters van de eerste Tokajse wijnbouwersvereniging. De wijngaarden beslaan ongeveer 25 hectare in enkele van de beste percelen van Tokaj, verspreid over dorpen zoals Tarcal, Mád, Szegi en Bodrogkeresztúr, gebieden met vulkanische bodems en unieke terroirs die de wijnen een karaktervolle frisheid en mineraliteit geven. Het indrukwekkende 18e‑eeuwse barokke huis en de modern gerestaureerde wijnkelder in Bodrogkeresztúr reflecteren de combinatie van historie en moderne wijnmaakkunst; de renovatie van de faciliteit won zelfs een architectuurprijs voor „Industrial Building of the Year” in 2011.

Beschrijving: Medium‑body met frisse, levendige zuren en een elegant structureel profiel. De wijn heeft vaak ook een lichte minerale inslag dankzij de vulkanische bodems van Tokaj en vol van smaak!

Lekker bij: Garnalen, coquilles, mosselen, kip, lichte kazen

Leuk weetje: Füleky produceert verschillende stijlen Tokaji, waaronder estate blends, single‑vineyard wijnen, late harvest en klassieke Aszú‑dessertwijnen. Voor de droge stijl is er onder andere de “Fülöp the Phenomenon” serie — genoemd naar een lokale wit‑stork die symbool staat voor het landgoed.