El Mas de L‘A ' Racorell 2021 '

Productbeschrijving

El Mas de L’A is het meest recente wijnproject van Alfredo Arribas, dat een verfrissende blik biedt op wat Priorat kan zijn: wijnen met finesse, elegantie en een sterke band met terroir, in plaats van puur zware concentratie. Het domaine ligt in de vallei van La Morera, op zo’n 500 meter hoogte, tussen Cornudella en Poboleda, waar het klimaat en de bodems (diverse lagen van kalksteen, klei en steen) zorgen voor een koele avonden‑invloed en goede drainage. Arribas begon reeds in 2001 met wijngaarden in Priorat en Montsant (hij had al Clos del Portal en Portal del Priorat) en El Mas de L’A weerspiegelt zijn wens om wijnen te maken die lichter en verfijnder zijn, maar met dezelfde precisie, oude stokken en respect voor natuur en biodiversiteit.

Beschrijving: Puur zwart fruit, donker en diep maar niet te zwaar, vriendelijke tannine, rijke stijl, structuur.

Lekker bij: Lams of runderstoof, ribeye, kwartel met vijg, gnocci met paprika, kappertjes en Parmezaan.

Leuk weetje: Wat El Mas de L’A echt onderscheidt, is dat Arribas kiest voor natuurwijnige werkwijzen: biologische of biodynamische landbouw, beperkte toevoeging van sulfiet, onbewerkte druiven, soms onfiltering, en veel aandacht voor oude stokken en terroir‑expressie.