Domaines des Gandines ' Viré Clessé Terroir de Clessé 2023 '

Productbeschrijving

Domaine des Gandines ligt in het hart van de Mâconnais. De familie Dananchet begon het domein in 1925. De eerste wijngaard die door de familie werd aangeplant heette ‘les Gandines’. Benjamin Dananchet leerde het vak van zijn vader en grootvader en is sinds 2005 wijnmaker. Benjamin en zijn vader Robert maken pure wijnen van chardonnay en respecteren daarbij het terroir, het wild en hun eigen gezondheid. Ze bezitten nu 15 hectare. En broer Florent is weer terug op het domaine sinds 2015, na zijn studie oenologie en diverse stages in het buitenland, tegenwoordig werken ze gedrieën met dezelfde filosofie en passie.

Beschrijving: Aroma’s van sinaasappel, peer en rijpe perzik. Zuiver, expressief en lichte tonen van honing en amandel in de smaak.

Lekker bij: Schaal- en schelpdieren, gevogelte, romige kazen.

Leuk weetje: De wijn rijpt 11 maanden op zijn fijne lie in roestvrijstalen tanks. Na afloop wordt de wijn licht gefilterd en gebotteld.