Domaine Bachey Legros ' Chassagne-Montrachet Morgeot VV Blanc 2021 '

Productbeschrijving

Het domein heeft een rijke historie vanaf de 19e eeuw en het huidige team wijnmakers is al de 6e generatie. Het domein kwam in 1992 in handen van Christiane Bachey Legros en vandaag de dag bestuurt zij het met haar twee zoons, Lénaïc en Samuel. De goede kwaliteit van de wijnen is mede te danken aan een groot areaal aan wijngaarden met oude stokken. Het meerendeel van de inmiddels 16 ha wijngaarden ligt In Santenay, Maranges en Chassagne Montrachet en zijn tussen 1935 en 1955 aangeplant met pinot noir en chardonnay. Geconcentreerde druiven, diep verankerde wortels en lage rendementen bieden de basis voor top kwaliteit. Kracht matcht met elegantie en de balans is key.

Beschrijving: Perzik, mineraal, beetje rokerig, witte bloemen, vol rijk, boterig.

Lekker bij: Vette vis van de BBQ, kreeft, gerechten met beurre blanc.

Leuk weetje: Morgeot, de wijngaard zelf, heeft een krachtige persoonlijkheid. Gelegen op de beste locatie op de heuvel, met een geweldige oost-west expositie. Het perceel van 2 hectare, daarmee Bachey Legros grootste en meest prominente eigendom, ligt aan de kant van wijngaard ‘Les Petits Clos’. De wijnstokken stammen uit 1950.