Clos Canereccia ' Corse Blanc 2019 '

Productbeschrijving

Familiedomein tussen Aléria en Corte, voorheen leverend aan coöperatie, vanaf 2010 door gepassioneerde kleinzoon Titi (Christian) Estève langzaam getransformeerd in biologisch, experimenterend (amfora’s, enten oude druivenrassen, cuvée’s zonder sulfiet), modern wijngoed. Bodem vol galets roulés (rolkeien) van rossig graniet op zanderige klei, waarvandaan sappige, open, alom bejubelde wijnen.

Beschrijving: Aroma’s van bloemen en perzik maar is ook vol, zacht, fris, licht kruidig en nootachtig.

Lekker bij: Gebakken vis, bijv. rode mul, kabeljauw of sliptong.

Leuk weetje: Deze wijn is voor 2/3 in roestvrijstaal en voor 1/3 in houten vaten gerijpt