{"product_id":"atma-white-xinomavro-malagousia-2025","title":"Thymiopoulos ' Atma White - Xinomavro \u0026 Malagousia 2025 '","description":"\u003cp\u003eThymiopoulos is een toonaangevend wijndomein in Trilofos, nabij Naoussa in Noord-Griekenland. Het familiebedrijf wordt geleid door Apostolos Thymiopoulos, die sinds begin jaren 2000 eigen wijnen produceert van familiewijngaarden. De focus ligt op de inheemse druif Xinomavro, dé trots van de regio. De wijngaarden bevinden zich op de hellingen van het Vermio- gebergte, op kalkrijke bodems en op hoogtes tot ruim 400 meter. Het domein werkt biologisch en volgens biodynamische principes, met groot respect voor natuur en terroir. In de kelder kiest men voor minimale interventie, wilde gisten en een terughoudend gebruik van zwavel. De wijnen staan bekend om hun elegantie, frisse zuren en indrukwekkend rijpingspotentieel. Thymiopoulos wordt vandaag beschouwd als een van de belangrijkste ambassadeurs van moderne Griekse kwaliteitswijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschrijving:\u003c\/strong\u003e Floraal, stenig, citrus, vlierbloesem, floraal, zacht steenfruit, jasmijn, frisse zuren, klein vetje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij:\u003c\/strong\u003e Gegrilde sardientjes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eApostolos Thymiopoulos wordt door wijnkenners weleens de \u003c\/span\u003e“Greek Godfather of Xin”\u003cspan\u003e wordt genoemd, omdat hij zich bijna volledig op Xinomavro heeft toegelegd en daarmee enorm veel heeft betekend voor de reputatie van deze druif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57070022492425,"sku":"11448","price":13.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0845\/4478\/2601\/files\/atma-white-malagouzia-xinomavro.jpg?v=1779194350","url":"https:\/\/lofwijn.nl\/products\/atma-white-xinomavro-malagousia-2025","provider":"Lofwijn","version":"1.0","type":"link"}